Archive for март, 2010

Празничен великденски козунак със стафиди и плънка от орехи и мармалад

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Необходими продукти /за 4 козунака/:

1,5 – 1,7 кг. брашно (може и 1.2 кг. да е достатъчно)

3 пак. суха мая на д-р Йотке или 1  1/2 кубче прясна

8-9 яйца + 1 за намазване

200 мл. прясно мляко

200 гр. краве масло  (може и свинска мас)

300-350 гр. захар

2 пак. ванилия

1 непълна ч.л. сол

кората на 1 лимон

300 – 350 гр. тъмни стафиди + 250 мл. ром за накисването им

За плънката: 400 гр. орехови ядки + бурканче  шипков мармалад Има още